torstai 27. lokakuuta 2016

Lasketun ajan vadelmajuusto -brownie

Tänään olisi sitten se odotettu laskettu aika. Tämä päivä on varmaan siintänyt mielessä siitä asti, kun aloitettiin muutama vuosi sitten miettimään, että olisiko se lapsen hankkiminen sittenkään niin huono ajatus (tälle aivopierulle on vetänyt tähän mennessä vertoja vain se älynväläys "hei, muutetaan Lieksaan jossa on vielä huonompi työllisyystilanne kuin täällä Kuopiossa!". Lieksaan muuttoa ei olla kuitenkaan vielä kertaakaan kaduttu...) Luin jostain, että laskettuna päivänä syntyy vain 5% vauvoista, joten en odottele synnytyksen käynnistymistä henkeäni pidätellen. Maanantaina on ilmeisesti viimeinen aika paikalliseen neuvolaan, jos mitään ei ole tapahtunut siihen mennessä saan ajan tuonne ison cityn synnytysosastolle. Ärsyttävää on se, että tänne satoi ensilumi ja mielelläni lähtisin taapertelemaan tuonne metsään koiralauman kanssa, mutta jokin sisäinen ääni käskee jäämään kotiin tai pysyttelemään ainakin hyvin lähellä sitä (ainakin niin kauan kuin Mies on toisella puolella pitäjää remonttiapuna eikä siis säntäämässä ihan hetkessä apuun.) Huoh.

Leivonta on täällä jäänyt nyt vähemmälle, koska Miehen makean syöminen on kovin kausiluontoista enkä voi enää kantaa ylijäämä-leivoksia töihinkään. Kovasti teki kuitenkin mieleni jotain makeaa ja lopputuloksena oli tämä pieni ja suloinen ohje. Toivoisin, että voisin jotenkin välittää teille sen tuoksun joka keittiössä eilen leijaili tämän paistuessa, siinä olivat mukana sekä vadelma että suklaaleivos. Resepti on suunniteltu pieneen 20cm x 20cm vuokaan, mutta voit hyvin tehdä sen isommassa vuoassa (jolloin saat ohuemman lopputuloksen) tai sitten vaan kaksinkertaistaa aineitten määrät. Ohjeessa yhdistyvät mehukkaat marjat ja syntinen brownie sopivalla tavalla, koska juusto osuus tuo keveyttä pohjalle. Vadelmajuusto-brownien voi hyvin tehdä jo etukäteen valmiiksi, se säilyy jääkaapissa. Kiitokset isälle marjoista!

Vadelmajuusto -brownie

Tämän voi hyvin valmistaa etukäteen ja säilyttää jääkaapissa.

Vadelmajuusto -brownie


brownie
100g voita
1dl sokeria
1dl fariinisokeria
2 munaa
1tl vaniljasokeria
2dl vehnäjauhoja
2rkl kaakaojauhetta
0,25tl suolaa
100g suklaata
0,5dl maitoa

vadelmajuusto
200g tuorejuustoa
2dl kreikkalaista jogurttia
2 munaa
0,5dl sokeria
2rkl vehnäjauhoja
2tl vaniljasokeria
n. 2dl vadelmia

Sulata jäiset vadelmat mikrossa tai jos käytät ulkomaisia marjoja, kiehauta ne. Sulata suklaa. Aseta marjat ja suklaa jäähtymään. Vuoraa n. 20cm x 20cm uunivuoka leivinpaperilla. Jos käytät isompaa vuokaa, saat isomman mutta ohuemman leivonnaisen. 

Brownieta varten vatkaa kulhossa voi, sokeri ja fariinisokeri kuohkeaksi. Lisää munat ja sulatettu suklaa vatkaten. Sekoita yhteen kuivat aineet (vaniljasokeri, jauhot, kaakao ja suola). Lisää taikinaan koko ajan sekoittaen vuorotellen kuivia aineita ja maitoa. (Ohjeessa ei tarkoituksella ole leivinjauhetta.) Kaada brownie-taikina leivinpaperin päälle ja levitä tasaiseksi kerrokseksi. 

Vadelmajuustoa varten vatkaa tuorejuusto, jogurtti ja muna keskenään tasaiseksi seokseksi. Lisää sokerit ja jauho. Kaada seos brownie-taikinan päälle vuokaan. Ripottele päälle sulat marjat. Halutessasi voit vetää vadelmajuuston päälle hammastikun avulla marmorointi-jälkiä.

Paista 175 asteisessa uunissa hieman keskitason alapuolella 50-60 minuuttia. Anna jäähtyä kunnolla ennen leikkaamista. 


Täällä jäädään nyt jännittämään mitä loppuviikko tuo tullessaan. Pitäkää peukkuja ettei odottavan aika olisi niinn kovin pitkä enää.


sunnuntai 23. lokakuuta 2016

Käpy Lapaset

Flunssa jatkuu ja näin ollen olen ollut hautautuneena vilttikasan alle neuleeni kanssa. Palmikoiden jälkeen silmissä vilisi kirjoneuletta, tällä kertaa tavoitteena oli skandinaavinen tyyli. Näissä lapasissa koko aiheutti hieman harmaita hiuksia. Novitan koko-oppaan mukaan tällä silmukkamäärällä syntyy miesten lapaset, mutta sekä minä, kuvausapulainen että Mies olivat sitä mieltä ettei tämä pidä paikkaansa. Tai sitten meillä asuu isokätistä porukkaa. Koon vaihtelu voi tosin johtua myös pitkästä tauosta kirjoneuleen tekemisessä... Mutta joka tapauksessa olisin sitä mieltä että näitten lapasten koko vastaa ehkä naisten kokoa L, voisivat ehkä sopia pienikätiselle miehellekin.

Mitäs mieltä muut neulojat ovat, lisäättekö silmukoita tavalliseen kokoon verrattuna jos teette kirjoneuletta?


Käpy lapaset

Käpy lapasten ohje suomeksi.
Conifer's Cone Mitten's instructions in English.

Kiitos mallille avusta lapasten esittelyssä.

Koiria ulkoiluttaessa on hyvä bongata kuvauspaikkoja

perjantai 21. lokakuuta 2016

Kaivo -lapaset

Kolmas kerta toden sanoo, tuumasi neuloja ja teki vielä kolmannet palmikkolapaset putkeen. Näissä on ehkä hieman monimutkaisempi palmikko kuin Aarni tai Neidon lapasissa, mutta ei tämäkään ole vaikea. Toistuvia rivejä ei ole kuin muutamaa erilaista, joten kuvion oppii nopeasti ja loppu lapanen syntyy melkein kuin itsestään. Kämmenpuoli on pelkkää oikeaa neuletta.

Tällä hetkellä puikoilla on pitkästä aikaa taas kirjoneuletta, mutta koko tuottaa ongelmia. Novitan mittojen mukaan kyseessä on miesten koko, mutta ne ovat minulle juuri sopivat ja Miehen mielestä ne puristavat. Voi tietysti olla että yli puolen vuoden tauko kirjoneuleesta on aiheuttanut jonkinlaista käsialan kiristymistä...

Kaivo -lapasissa on palmikko selässä ja pelkkää oikeaa neuletta kämmenissä.



Kaivo-lapasten ohje suomeksi.
Instructions for the Kaivo mittens in English.

Palautetta lapasista otan mielelläni vastaan ja ilmoitathan jos huomaat ohjeessa jonkin virheen tai muuta huomautettavaa. :)

Vinkki! Jos keskelle palmikkoa tuntuu jääävn reikiä tai löysää lankaa, kokeile yhdistää puikkojen 3 ja 4 silmukat samalle puikolle tai käytä pyöröpuikkoja.


Kaivot valmistuivat jo päiviä sitten, mutta minuun iskenyt flunssa laittoi ohjeen tekemisen paussille. Olin ilmoittanut jo maha-asukillekin että parasta olisi alkaa tulemaan sieltä, mutta se käsky peruuntui nopeasti. Yhtenä aamuna oli kurkku kipeä, sitten alkoi räkä valua ja eilen oli kuumetta. Tilasta kertoo jotain se, etten jaksanut eilen edes neuloa, torkuin vaan sohvalla, joten en usko että synnyttäminenkään olisi ollut hirvittävän hauska kokemus. Tänään on ollut hieman enemmän virtaa, mutta edelleenkin korttelin kiertäminen koirien kanssa oli suurin rutistus mihin pystyin.

Kuvat ovat sitten ihan feikattuja, ihan niin kuin minun annettaisiin kantaa puita rv39+1.

maanantai 17. lokakuuta 2016

Aarni -lapaset

Niinhän siinä sitten kävi, kuten Mies ennusti nähdessään minut hullunkiilto silmissä sukkapuikkoja kilkuttelemassa: tulee migreeni. Onneksi tämä tapaus ei jäänyt virumaan vieraaksi monen päivän ajaksi vaan suoritti vierailunsa eilen ja poistui sitten ainakin suurimmaksi osaksi. Tänään on ollut paha olo, liekkö sitten merkki lähenevästä synnytyksestä, migreenin paluusta vai sopimattomasta ruokavaliosta. Onneksi nyt alkaa olla viimeisetkin viime hetken touhut valmiina, nuohooja kävi tänään ja talvirenkaat on hankittu (en ole niinkään nähnyt synnytys-unia vaan talvi-unia, joissa lunta on ollut ikkunoitten puoleenväliin saakka). Koiravahdista on sovittu jo kesällä.

Aarni -lapaset on neulottu Novitan 7 veljeksestä.

Ennen migreenin iskua kerkisin kuitenkin saamaan Aarnit valmiiksi (ja seuraavakin ohje olisi jo paperilla, mutta odottaa nyt rohkeutta tarttua taas puikkoihin) ja tässäpä on ohjeet jakoon jos jokin muukin haluaa kokeilla. Ohje on helppo ja palmikko ei kierry perinteisesti itsensä ympärille, vaan toinen suortuva kiemurtelee toisen päällä. Kun muut tekevät innoissaan Muita ihania- tai Anelma -kirjosukkia, minä olen jumiutunut palmikkoneuleeseen. Katsotaan jatkuuko tämä koko talven.  Näillä täyttää nopsasti vaikka pukinkontin. :)

Aarni -lapasten ohje suomeksi.
Get the insturctions for the Aarni mittens in English.



Lapasten kämmenpuoli on pelkkää oikeaa neuletta

perjantai 14. lokakuuta 2016

Neidon lapaset

Kaksi viikkoa ennen laskettua aikaa se iski: nyt pitää päästä neulomaan! Olen keväästä lähtien kärsinyt inspiraation puutteesta, mikään ohje ei ole kiinnostanut ja neulominen on tuntunut ajatuksena kovin työläältä. Nyt tämä onneksi kuitenkin helpotti. Olokin alkaa olla sen mukainen, ettei liikkuminen enää hirvittävästi innosta, joten ei olisi parempaa aikaa voinut olla.

Neidon lapasissa on palmikko toisella puolella sekä peukalokiila.




Kirjoneuleiden sijaan katseeni kääntyi pitsiin ja palmikoihin tällä kertaa. Palmikot pääsivät ensiksi puikoille. Ihan en ole selvillä siitä, menevätkö nämä nyt sitten niitten valepalmikoiden kategoriaan, mutta itse lapasten tekeminen oli helppoa. Jos et ole ikinä ennen tehnyt palmikkoa, mutta mieli tekisi kokeilla, niin näistä on hyvä aloittaa. Syytän raskaushormoneja tuosta sinapin keltaisesta: nyt se vaikutti aivan ihanalta valinnalta mutta Miehen mukaan en voi sietää kyseistä väriä tavallisissa oloissa..

Suomenkielisen ohjeen neidon lapasiin saat ladattua täältä.
Get the instructions for the Lady's mittens in English from here.

Lapasten vaikein osuus on tuo kieräytys. Tässä alla kuva, joka toivottavasti hieman selventää asiaa.




1. Neulo palmikon 10s erilliselle puikolle.
2-3. Pyöräytä lanka näiden silmukoiden ympäri vastapäivään kolmesti. Kiristä lanka niin, että silmukat painautuvat toisiaan vasten.
4. Minä koin helpoimmaksi siirtää palmikon neljä ensimmäistä silmukkaa takaisin edelliselle puikolle ja jatkaa sitten neulomista palmikon jälkeisistä silmukoista.

Jos lapasista, ohjeesta tai tuosta pyöräytyksestä on jotain kysyttävää/kommentoitavaa, kuulisin siitä mielelläni. :)

Seuraavat palmikkolapaset ovat jo puikoilla, katsotaan kerkiävätkö ne blogiin saakka ennen kuin Suuri Päivä koittaa. Miehestä oli suuri apu näitten kuvaamisessa, itse en nimittäin onnistunut ottamaan sellaista kuvaa, jossa ei olisi maha näkynyt jossain nurkassa. Välillä tuntuu hassulta miten Se hössöttää, en saa tehdä sitä enkä tätä ja ilmeisesti tuolilla keikkuminen valokuvia ottaessa oli kiellettyjen asioitten listalla. Vaikka olo onkin tukala, ei onneksi suurempia ongelmia ole ainakaan vielä mahan suhteen ilmennyt.


Lapasten kämmenpuoli on pelkkä oikeaa neuletta, joten näitten neulomiseen ei mene kauaa.